Al ristorante Christina di Corbanese, per una cena di pesce sopraffina!

I giornalisti e i comunicatori dell'Associazione l'Altratavola hanno partecipato,nel quadro dell'iniziativa di informazione Comunicare per Esistere 2015, ad una serata presso il Ristorante Christina di Corbanese d Tarzo, per una cena di pesce.
Dagli antipasti (crema di dentice con crostini di pane toscano,polipo all'insalata con sedano croccante,seppie con carciofi olive e pomodorini,gamberetti con melone e pepe rosa,sarde in saor alla veneziana,cappe lunghe e canestrelli gratinati), ai primi piatti ( tortelli fatti in casa con ricotta spinaci e code di gamberi e crespelle alla pescatora) ai secondi ( intreccio di salmone e branzino con salsina al prosecco e contorni di stagione cotti e crudi),per finire con il tiramisù all'arancia, è stato un autentico successo.
A convivio( fra gli altri), anche il vice sindaco di Tarzo, il presidente della Pro Loco e  Sara Meneguz ( la donna del prosecco!) e una rappresentanza della redazione della trasmissione multimediale l'Italia del gusto.
Il ristorante Christina si conferma luogo di privilegio.
Da visitare.



Sarde in saor alla veneziana