domenica 30 aprile 2017
sabato 29 aprile 2017
La Pasticceria Cuccato di Montagnana alla Festa del Prosciutto Veneto
Il Comitato Padova
in Cucina dell’Associazione l’Altratavola ha disegnato in modo
definitivo
la rete delle
iniziative di informazione di Borghi d’Europa nel territorio della
Bassa Padovana,
di Vigonza e del
centro cittadino.
Si tratta di una
serie di incontri alla ricerca degli inediti del buon e bello vivere,
che costituiranno
la base per la
realizzazione di almeno dieci puntate della trasmissione L’Italia
del Gusto.
Nella Bassa Padovana
le iniziative ricominciano da Montagnana, ove dal 19 al 28 maggio si
terrà la tradizionale Festa del Prosciutto Veneto berico euganeo dop
.
La prima
trasmissione riguarderà la Pasticceria Cuccato, che partecipa come
ogni anno alla
manifestazione, con
la presenza all’interno dello Stand, per proporre le proprie
specialità.
sabato 22 aprile 2017
martedì 18 aprile 2017
lunedì 17 aprile 2017
martedì 10 gennaio 2017
Morto Piero Valdiserra, rilanciò 'spaghetti bolognese'
Con un libro lanciò idea di fare del piatto un brand tipico
BOLOGNA - E' morto improvvisamente a 59 anni
Piero Valdiserra, giornalista bolognese esperto di marketing ed
enogastronomia. Collaborava con giornali e riviste ed è autore di un
libro che ha raccolto il copioso materiale pubblicato e diffuso
sull'esistenza degli Spaghetti alla Bolognese. Dal 1998 direttore
Marketing e Relazioni esterne della Rinaldi Holding, tra i maggiori
gruppi italiani del beverage alcolico, ha acquisito esperienze come
ricercatore economico (Nomisma), consulente di direzione, formatore e
responsabile uffici stampa.
Nel 2007 ha pubblicato '50 calici di un bevitore curioso'; nel 2010, con Giulio Biasion, 'Bologna la Grassa Bologna la Magra-Le Isole dei Sapori'. Nel 2011 'La geometria del viaggio'.
E' del 2016 'Gli Spaghetti alla bolognese esistono: l'altra faccia del tipico', volumetto che lancia l'idea di fare del controverso piatto un brand promozionale della città delle Due Torri. Un tema che lo ha portato su Guardian e Le Monde.
Molti i messaggi di cordoglio sulla sua pagina Facebook.
Nel 2007 ha pubblicato '50 calici di un bevitore curioso'; nel 2010, con Giulio Biasion, 'Bologna la Grassa Bologna la Magra-Le Isole dei Sapori'. Nel 2011 'La geometria del viaggio'.
E' del 2016 'Gli Spaghetti alla bolognese esistono: l'altra faccia del tipico', volumetto che lancia l'idea di fare del controverso piatto un brand promozionale della città delle Due Torri. Un tema che lo ha portato su Guardian e Le Monde.
Molti i messaggi di cordoglio sulla sua pagina Facebook.
domenica 8 gennaio 2017
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